首先，你說買不到“淡奶”，應該是筆誤，指的是買不到“鮮奶”。牛奶產品大小超市均有出售，怎麼會買不到？估計你指的可能是那種直接從牛身上擠出來的“生奶”。那確實不容易買到。

在這裡多說幾句，從牛身上擠出的“生奶”是不建議飲用的，因為其沒經過加工處理，自身就含有很多細菌，直接飲用是很不安全的。即使在外國，人們喝的也是經過工廠加工的牛奶產品。如果非要喝的話也要加熱煮沸飲用才安全，但普通條件下將牛奶加熱會損失很大部分的營養，尤其是酪蛋白等，那是牛奶的精華。

而工廠因其加工工藝先進，可用巴氏殺菌法，UHT等快速殺菌，這樣即最大限度的儲存了“生奶”中的營養，也達到了滅菌的目的。

而奶粉勾兌的牛奶，安全性沒有問題。但因為加工奶粉時產生的各種化學反應，使牛奶的營養大打折扣。口味也沒有工廠生產的純奶口感好。

所以還是建議你，儘量喝大型乳品廠生產的巴氏奶、純牛奶、酸奶等產品。

另外，有一點需注意，即使是乳品廠，也會使用奶粉進行勾兌，但在包裝上必須註明“還原奶”，所以購買時一定要仔細看說明。