無論是自己短期喝，長期收藏，還是送禮，選茶，毋庸置疑，首要考慮的是茶葉品質。可以透過對茶的外形（條索、色澤、整碎、淨度），以及內質（香氣、湯色、滋味、葉底）進行品評，綜合衡量其品質。

如看香氣的純正度、強弱度和持久度，看其有無不好的氣味（如：異雜味、水味、悶味、粗青味、酸味等）；滋味的純正度、濃強度、醇和度、飽滿度等，是否存在異雜味，如酸、餿等缺陷。

此外，再根據選茶的目的，看茶的原料、工藝、倉儲（環境+年份），以及陳化潛力等方面，綜合判斷。如果自己近期喝的，可以在品質過優良的基礎上，選自己喜歡的香氣口感型別；如果是長期收藏，就要重點考慮陳化潛力和茶葉的未來走向；送禮的話，還是要基於茶葉本身的品質這一前提，再根據送禮物件的口感喜好，包裝等方面來衡量。

如果茶葉品質好，又符合自己的需求，荷包有允許的情況下，當然名氣高的茶會重點考慮。