吃喝玩樂，喝是日常生活的一部分，從幾年前大街小巷的珍珠奶茶，到現在的網紅飲品，飲品跟隨網際網路一直在不斷地創新。從原料上看，幾年前的粉末調製，隨著人們健康觀念的提升，奶茶已經漸漸被更健康的茶飲替代，百花齊放。

現在飲品更注重品質，包裝，口感，和食材的天然，現在年輕一代，更喜歡創新複合口味，更新奇的製作方式，更獨特的複合口味，單一的品種很難走的開，受網路的影響形成了新一代的網紅飲品，各類奶蓋茶，水果茶，起泡茶。

未來趨勢我感覺穩一點隨著網際網路的認同走，這樣更能抓住消費者的心。

飲品行業現階段還是處於半新增劑時代，不過隨著經濟水平的提高很多人開始注重健康。

也在不斷的更新，飲品的發展走向其實和加盟店有很大一部分關係。他們會去推廣，會去營銷。

相信在不久的將來會迎來飲品界的大改革，因為現在很多加盟店已經注意到了這一點開始推廣新品大多是已鮮果代替傳統的新增劑，其中像果汁類飲品、奶茶類、氣泡水、粗糧類等。

大多數都把傳統的罐頭、果粉、濃縮汁、奶粉給替代掉了。

所以跟著加盟店或者大一點比較知名的原材料批發商的腳步學習很關鍵，產品的不斷更新、技術提升都會有好處。