你得看看你是哪種電水壺，是100左右我們平常用的那種嗎？如果是，你就看一下兩個地方，第一，在底座中間位置有一個防燒乾的過熱保護，給個小米粒是的，你瞅瞅壞了嗎？第二，把手上面的電源開關換個新的，看看壞了嗎，淘寶有賣的，5塊錢好幾個！我只能憑經驗告訴你這兩點，怎麼解決還得你自己判斷？

一般情況是手柄上面的溫控開關壞了，它是水沸騰以後的熱氣使溫控開關動作斷電，如果水不開就斷電應該 是它壞了，在淘寶上買一個換上就可以了。

應該是溫控器壞了，開水壺的溫度控制是由溫控器執行的，開水壺溫控器是常閉型的，就是溫度沒達到指定溫度，觸點接通著，一直會通電加熱。比如常閉型98℃的溫控器，在水壺從開啟加熱開關開始就一直通電，等溫控器探測到水溫已經加熱到98度的時候，觸點斷開，加熱管斷電，停止加熱。

如果溫控器損壞，就會造成水溫沒到98℃就斷開觸點，這樣水就不熱了。

一般普通的熱水壺都是靠雙金屬片受熱變形推動電源開關斷電的，這個過程雙金屬片是隨溫度升高漸漸變形的，水沒燒開就斷電原因可能是因為雙金屬片不好使了，建議換一個，或者拆開，調節一下雙金屬片。