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自制泡麵麵餅

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快手菜小吃麵

Lasalledf

今天在家想吃泡麵啊啊啊啊啊啊啊啊！！可是外面賣的新增劑太多了啊啊啊啊啊！！於是自己架起鍋來自己做吧。

主料1種

掛麵

適量

輔料1種

油 適量

烹飪步驟4步

步驟1

水燒開下掛麵到半熟

步驟2

撈出過涼水瀝乾待用。 另起油鍋。

步驟3

將濾乾的麵餅放入油鍋炸至兩面微黃。

步驟4

撈出之後，半成品麵餅就做好了。 剩下怎麼吃就可以根據自己的口味調配了。

用料

主料

普通麵粉100克

清水42克

雞蛋液5克

精鹽0.5克

玉米油3克

輔料

玉米油(刷麵餅用)

適量

泡麵的麵餅製做過程本人沒有親歷過，只能想象著是和在家做面是一樣的過程，1，和麵。2，壓面。3，蒸麵。4，成型。5，包裝。