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1 # 鄉下小虎
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2 # 使用者1288384792959
鮑魚燉豬腳做法簡單是豬蹄做法大全的常見菜，不一定要看鮑魚燉豬腳影片才能學會，但怎麼做鮑魚燉豬腳最好吃，跟著家常美食網的做法圖解來做這道鮑魚燉豬腳吧。
鮑魚燉豬腳的介紹：
濃油赤醬的上海菜，豬腳的煲制時間長達3個小時，入口即化，用冰糖炒糖色，甜甜的，再加上鮑魚的鮮美。吃在嘴裡還會想家嗎，至少那一刻應該不會太想念吧。
鮑魚燉豬腳的食材和調料：
豬腳 鮑魚 冰糖 鹽 八角 一顆 陳皮 一小塊 料酒 蔥 姜
教您鮑魚燉豬腳的家常做法，如何做鮑魚燉豬腳才好吃
一、 豬腳剁成合適大小後洗淨，鍋裡燒水，水沸後放入蔥和姜，將豬腳放入在水中汆燙下，煮出異味和血水；鮑魚處理乾淨後清洗備用
二、 鍋裡放油，放入冰糖，炒個糖色，將豬腳和鮑魚放入，噴料酒，放鹽、八角、陳皮，足量的水，水基本上要沒過豬腳，大火煮沸後轉小火，3個小時後大火收汁出鍋
鮑魚燉豬蹄是一道讓人回味無窮的硬菜，豬蹄和鮑魚結合，整道菜的口感非常的軟糯，而且膠原帶白滿滿，是一道值得嘗試做的美容菜哦。做這道菜其實很簡單，就是需要時間，時間越長，越好吃。