秋梨膏

1. 準備原料

2. 梨清洗乾淨去皮

3. 用擦子擦成泥狀

4. 加入棗、姜、甘草、去了皮的羅漢果、冰糖

5. 放入電飯煲內，選擇超快煮功能

6. 加熱半小時後

7. 將渣滓去掉

8. 剩下的梨汁繼續熬煮半小時以上

9. 熬煮至梨汁黏稠，待稍涼後加入蜂蜜即可

1、先將鴨梨洗淨、切碎。將除白糖、香櫞粉以外的其它全部原料放鍋內加水（以浸沒原料為度）煎熬，每30分鐘左右煎液1次，加水再煮，共煎煮3次，將3次煎汁混合起來。2，將煎汁倒入鍋中，加白砂糖煮沸，放入少量蜂蜜，繼續用中火熬煮，至粘稠時，加入橘紅粉、香櫞粉，攪拌均勻。熬至用鏟挑起糖液成絲狀而不粘手時，端鍋離火。3、趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中，待稍涼，分割成條塊，表面可撒一層糖粉。特點：香甜而微帶藥味，可清熱、潤燥、止咳、平喘。