回覆列表
-
1 # 223092660
-
2 # 自由劍的生活
老人的口感退化,所以味覺鈍化,也並不是自己要這麼吃,解決的辦法提高老人的健康,先從平常入手,透過調理其身體,一般是肝臟的問題,平時多吃新鮮的水果,要是吃不下,給榨汁讓他們補充,有條件接受破壁,青瓜、生菜、白菜、南瓜等等破壁補充(適合初春夏秋暖氣候),現在天冷適合煮小米南瓜粥,加些藜麥約10克或20克,煮粥給老人補充,白米飯停一段時間,因為粥吸收會比白米飯好,也可以加胡蘿蔔剁碎一起熬粥,這樣的南瓜粥吃上一段時間會有改善。水果建議梨加蘋果榨汁,現在季節適合。肉類適合吃新鮮的魚,河或海的都可以,魚肉好吸收,建議清蒸。蒸水蛋、淮山湯、蓮藕湯等等都很合適,青菜要綠深色當季的即可,還有粥也可以換淮山胡蘿蔔,藜麥和小米一定不能少,大米要少量,蕎麥或小麥也可以適量小放,還有平日的饅頭、米、面先暫停或少量吃一點,以粥代替,難消化的食物也要停,當身體健康上去了,就可以全面恢復平日的飲食,當然口感好了也不會吃太鹹
不用勸說。公婆之前吃鹽太重了,過年的餃子,鹽放的連鹹味都吃不出來了,什麼菜都很鹹。他們每天就是每頓吃很多鹽,剩下的時間圍著爐子喝水。勸說根本不管用,後來,,生病了住院了,,再後來,就吃鹽很少了。