根據突發公共衛生事件的性質、危害程度、涉及範圍，將突發公共衛生事件劃分為特別重大（Ⅰ級）、重大（Ⅱ級）、較大（Ⅲ級）和一般（Ⅳ級）四級。根據不同級別，分級響應。

降至二級響應後，啟動省突發公共衛生事件應急指揮中心，必要時成立現場指揮部。事件發生地的市、縣（市、區）政府及有關部門在省突發公共衛生事件應急指揮中心的統一指揮下，按照要求認真履行職責，落實有關控制措施。非事件發生地的市、縣（市、區）政府要服從省突發公共衛生事件應急指揮中心的排程，支援事件發生地的應急處置工作，同時採取必要的預防控制措施，防止突發公共衛生事件在本行政區域內發生。

這就意味著應急處置工作則不再由國務院決策部署和統一指揮，改為省指揮部統一部署；三級響應，地級以上市人民政府負責統籌；四級響應，縣級人民政府統籌管理。

批發市場是否能開門要根據當地政府的公告，聽從應急指揮部的防控指揮。

針對食品批發市場，我認為還是不開為好，如果開業了，都是來自四面八方的人來批發，因為食品不能噴灑消毒液，要經過那個手觸控，拿上拿下拿進拿出，所以二級響應抗擊疫情也不能開業，如果防控措施做到位，也可以開業。