米粉操作簡單，利潤比較高，比較適合開店。
對於一個新手，開米粉店可以按這幾5步來操作：
1、選址。店址的選擇是非常重要的，一般來說南方人比較喜歡吃米粉，北方人喜歡面多些，所以選擇店址的時候要考慮周邊人群的消費習慣，同時要考慮能否用明火及排水等問題。
2、店面裝修。如果只是開一個單店，可以考慮取個自己喜歡的店名，由裝修公司大致設計下就可；如果要考慮做連鎖店，則要考慮店面裝修的可複製性和市場競爭力，店名註冊商標是否可過，可以考慮購買商標或者先註冊商標。
3、申請執照。需要提交個人相片、身份證及租賃合同影印件等資料，在當地工商局辦理。
4、員工招聘。現在消費者比較挑剔，對於一個新店，年輕有活力、形象好的員工能快速讓消費者喜歡，所以要招聘形象好的員工。
5、開業。開業一定要做到廣而告之。如果在小區，可以選擇在週六日開業，開業前一週開始派單或者餐巾紙，達到廣而告之效果。在產品宣傳上，推一兩款主打產品就可，並把產品特色和賣點提出來，引其消費者興趣。
建議選在學校附近，可以的話跟幾個好友合資一齊開，基本上學生是很重要的消費群眾，要是能籠絡學生們的心，不怕你的牛肉店沒前景的
米粉操作簡單，利潤比較高，比較適合開店。
對於一個新手，開米粉店可以按這幾5步來操作：
1、選址。店址的選擇是非常重要的，一般來說南方人比較喜歡吃米粉，北方人喜歡面多些，所以選擇店址的時候要考慮周邊人群的消費習慣，同時要考慮能否用明火及排水等問題。
2、店面裝修。如果只是開一個單店，可以考慮取個自己喜歡的店名，由裝修公司大致設計下就可；如果要考慮做連鎖店，則要考慮店面裝修的可複製性和市場競爭力，店名註冊商標是否可過，可以考慮購買商標或者先註冊商標。
3、申請執照。需要提交個人相片、身份證及租賃合同影印件等資料，在當地工商局辦理。
4、員工招聘。現在消費者比較挑剔，對於一個新店，年輕有活力、形象好的員工能快速讓消費者喜歡，所以要招聘形象好的員工。
5、開業。開業一定要做到廣而告之。如果在小區，可以選擇在週六日開業，開業前一週開始派單或者餐巾紙，達到廣而告之效果。在產品宣傳上，推一兩款主打產品就可，並把產品特色和賣點提出來，引其消費者興趣。