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  • 1 # 太湖浪子

    愛美之心人皆有之,更何況“民以食為天”。食、色、性也……愛美食,這個可以有。

    出生在貧困家庭,兒時雖然成長在家徒四壁中間,也苦中作樂,有美好的童年回憶。大夏天與小夥伴們一起去水溝裡逮泥鰍,然後稍稍清理,放入水鍋煮,一直到煮沸煮透,放入簡單佐料,不怕燙著舌頭,緊趕慢趕喝起了泥鰍燙,那鮮美味道,何止瓊漿玉液。彷彿從此以後,再也未嘗如此美味佳餚。

    工作伊始,小哥們幾個聚餐,自己動手,豐衣足食。來到同事家,你切青菜我剝蠶豆,你宰大魚我剁肉糜,各色各樣應有盡有,現在看來不過爾耳,但是在那物質缺乏年代,早已膾炙人口。吃的不是味道,而是情懷。

    如今進入中年,祖國繁榮昌盛,人民安居樂業。閒來無事,自己在小家下廚房弄美味。特別是寒冬臘月,來一鍋熱氣騰騰的羊肉湯,放入白菜、粉絲等,把湯煮到濃得發稠、雪雪白。一邊眯著小酒,一邊將嫩嫩羊肉片送入口,神仙日子也不過如此多嬌……

    誰不愛美食?誰不陶冶美麗心情、嚮往美好生活?也許有坎坷,也許有磨難,但是平常心以待,對生活的向上追求一定要有,美食是不可或缺,吃飽喝足,如此才有力量去直麵人生、去攻堅克難,令未來充滿希望……

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