世界之大，無奇不有。每個國家由於地域文化的不同，也呈現著食物做法的不同，但是，論美食文化，我大中國論第二沒有國家敢說第一。也經常會有老外調侃，華人真是無所不能，沒有華人不吃的。

作為地地道道的東北人，我來說一下我們東北特有的和我自創的幾個菜的吃法，看看大家有沒有吃過的！

眾所周知，東北人喜歡八食材放在一起去烹飪，所以，東北人最喜歡的做法就是亂燉！今天來說一個我媽媽的拿手菜。

1.嚯嚯粥:

備料:土豆，食用油，胡蘿蔔，鹽，蔥花，東北大米

做法:正常的煮粥方法，因為土豆含有澱粉，所以，煮完的粥比較粘稠，有鹹味！

2.黑暗料理之辣條炒火腿:

備料:4.5一袋的衛龍辣條，2.5的肌肉火腿，實用油

做法:先將火腿帶皮下鍋煮一下，要爆開的時候撈出，切片。鍋內下油，將衛龍切成3段，翻炒金黃後下火腿，中火翻炒3分鐘就可以出鍋。簡單實惠的下酒菜，非常好吃。

只要食材的屬性不衝突，我想可以搭配很多方式去食用。

你的媽媽有什麼獨特的拿手好菜？請分享一下。你自己有哪些獨創的黑暗料理！