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  • 1 # 芒果堅果兒

    老家是內蒙古赤峰的,老爸來自一個很小很樸素的小村莊碾坊,村裡種著玉米小麥,大伯每天牽著可愛的毛驢出門勞作,沒有高樓凌厲沒有汽車高速,睡的是燒玉米杆的土炕,夜裡有數不盡的美麗星辰。

    我出生在美麗的昆明,過年基本一年回赤峰一年在昆明,南方的年一般是老爸大秀廚藝做一大桌豐盛的佳餚,涼米線,各式海鮮,千奇百怪的菌類,新鮮爽口的時令蔬菜,叫上外公外婆親戚好友,舉杯歡慶。

    六年前隻身一人去美國留學,每年的春節對家鄉和家人的思念都無比真切,獨在異鄉隨便找家餐廳幾個同學一起過的年真的有些心酸,不知從何時起,過年成了我害怕面對的時間。六年後學成歸來與家人團團圓圓共度新年讓我明白,只要家人安康能圍桌而坐歡聲笑語勝過一切。

    說到最最難忘最最喜歡的菜,是一鍋熱騰騰香氣撲鼻的砂鍋酸菜,放上紅燒肉,五花肉,老豆腐,海帶絲,粉絲,土豆,排骨和雞肉,邊吃邊煮,熱氣騰騰,越燉越入味,自家醃製的酸菜味道很正,酸味正好非常開胃,每次滿滿的一大鍋端上來不到一會就被消滅光光了。

    真心希望大家不管身在何地與誰共度,吃的是山珍海味或是簡單的家鄉小菜都能過一個幸福安康快樂的春節。

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