炒飯啊～

1：做快餐出餐速度得快，尤其現在有叫外賣的，吃飯的著急，騎手著急接單，你做的太慢了，客戶就不等了，騎手也不會給你太浪費時間，所以，快餐嘛，出餐速度要快，炒飯可以一次炒好幾份，所以出餐速度是有保證的

2:炒飯耽誤一會時間基本上不會影響其品質，像面一類的，時間長點，肯定是不行的，過油的麻辣燙也會因為時間影響其味道，炒菜類的時間長點，味道也會大大的受影響，

4：炒飯上手簡單，食材可用的太多了，隨意都可搭配，門檻比較低，贈品也就是小鹹菜之類的，門檻都比較低

最後：炒飯投資比較低，隨便一個小的門臉就可以幹，我見過很多都是車庫改裝的小門臉，炊具，食材的價格都很低，但是回報卻很高，有啥想的，幹就完了

我們這邊喜歡吃下午茶，單位很多到了下午都會叫下午茶，一小時都不不變味，一般是那些奶茶，糖水，自制雞爪，蛋糕，點心，各種滷菜之類的，很多私房自己研製的味道好的都生意外賣非常好，奶茶可以現做，其他都是可以做好的，放冰箱也不會壞。不過說到底，做飲食還是要自己拿手的，還有要根據當地的飲食特點來制定，要多方考慮。