把葉子開啟 取出椰汁 在一個碗里加丁吉利片和牛奶加糖香精以及一些新增劑 還有少量椰汁 因為感覺椰汁味不重 撒上椰子脆片

椰奶凍入口即化，操作簡單，非常適合夏季消暑的一款甜品

30分鐘鹹鮮中級

用料

牛奶

相剋宜搭

250克

椰漿

200克

糖霜

40克

吉利丁粉

20g

椰蓉

50克

淡奶油

250克

做法

1.準備好所有材料過稱

2.牛奶倒入盆中然後將吉利丁粉倒入牛奶中攪拌均勻，放入冰箱冷藏待用。

3.椰漿、淡奶油，糖霜倒入小鍋中邊加熱邊攪拌均勻

4.取出之前放入冰箱的牛奶加入鍋中攪拌均勻煮至稍沸騰

5.然後將煮好的椰糊過篩放至稍涼

6.容器鋪上保鮮膜（放便後面脫膜），然後將之前過篩好的椰糊倒入，稍震幾下

7.放入冰箱冷藏至過夜後取出切塊

8.白白嫩嫩的椰奶塊

9.椰蓉倒入盆中，把椰奶塊放入粘上椰蓉就可以吃啦

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