手工食品賣不出去，我想有以下幾個原因：

1.你的產品是不是味道不好？也就是通常說的不好吃？或有其他健康方面的質量問題。產品的質量永遠是第一位的。質量不好是硬傷。

2.銷售這塊是不是沒找準位置？首先，產品的目標客戶定位是什麼？這個要清楚；其次，營銷跟上了嗎？再次，銷售團隊能力過硬嗎？

3.消費者重表不重質。現在的消費者，都喜歡虛有其表的東西，不太注重真正健康的內涵與品質，這也是實情。不然粉絲經濟、臉面經濟、忽悠經濟也不會大行其道。但這點不可怕，因為可以透過營銷來改變他們的觀念。

總之，如果你產品的品質沒有問題，那就要在營銷上想辦法。消費者不懂，你就要想辦法讓他們懂。以前誰也不知道腦白金是保健品，營銷團隊天天弄兩個動畫人在我們面前狂轟亂炸，你就相信它的腦白金真能保健了。實則，誰知道呢？

我說這個安例不是讓你學這種忽悠式營銷，而是營銷手段，你要讓大眾知道，你這個東西有多麼好。只要你品質是實打實的，別人最終會相信的。畢竟健康誰都知道，健康是最重要的。