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  • 1 # 圓圓爸爸

    1.每個人的口味都不一樣,現市面上奶茶種類基本上以臺式奶茶為主,同時還有港式奶茶和鮮榨果汁類。

    2.臺式奶茶當中現以coco奶茶,一點點奶茶最為火熱,口感上乘,並迎合了大眾消費群體的認可。coco奶茶以珍珠奶茶為熱銷的產品,售價9元起,以香Q彈牙,嚼勁十足為特點,可加其它輔料例如紅豆。一點點奶茶,以大波霸奶茶為熱銷產品售價13元起,主要配料波霸,紅茶,植脂末,也可新增輔料。

    3.港式奶茶中以米之蓮和大通冰室為代表,這兩個品牌的產品基本大致一致,主推產品都是港式的絲襪奶茶外加小吃雞蛋仔。兩個品牌的絲襪奶茶價格基本上都在10元到12元的價格區間,但口感差別很大,米芝蓮的口味相對於大通冰室要更略苦一些,我身邊的朋友大都比較喜歡喝大通冰室的絲襪奶茶,它更符合我們內陸地區人的口感。

    4.至於鮮榨果汁類的,只要水果不腐敗,都還是比較健康的,價格也是10元起,口感比較符合追求健康人士的口味,例如老人和小孩。

    總結:追求口感就選臺式系列的奶茶,但臺式奶茶當中大部分都採用了植脂末,俗稱奶精,此配料只有奶粉價格的55%左右價格相對比較穩定,又能起到與奶粉相同的效果,但此配料含有反式脂肪酸對人體的吸收代謝有很大的危害,儘量少飲!

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