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  • 1 # 全科醫師

    肯定會!

    不論是進食天然含硒量高的食物,還是使用大劑量硒補充劑,過量膳食攝入均可導致硒中毒。硒中毒的臨床表現包括噁心、嘔吐、腹瀉、脫髮、指趾甲改變、精神狀態改變、視力喪失和周圍神經病變。

  • 2 # 從北向北

    任何營養素攝入過量都對健康不利,硒也不例外。

    中國營養學會為我們制訂了《中國居民膳食營養指南》其中有UL(可耐受最高攝入量)是平均每日攝入營養素的最高限量,超過這個限量就會有害健康。推薦量(RNI)是根據科學統計給出的合適的攝入量,以此為標準是理智的選擇。

    2002年中國營養學會提出,成人膳食硒推薦攝入量(RNI)為50微克/天,即健康人每天至少需要50微克硒。對於腫瘤、糖尿病、肝病、心腦血管疾病易發家族,及心血管病、糖尿病、肝病、腫瘤患者等特殊人群,專家建議每天應補充100~200微克硒。營養學會制定的硒的可耐受最高攝入量(UL)為400微克/天,即硒的攝入量超過這個劑量,就可能出現對健康不利的影響。

    除了一些特殊情況(比如上述病患和黑龍江克山等缺硒地區)的人,並無額外補充硒的必要。目前市場上有富硒大米、富硒蘋果、富硒木耳等等,在售賣健康概念,就像全民補碘一樣不可取。

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