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1 # 檸城小哥
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2 # 媛媛vlog
在家裡辦肯定比較省錢。我家是農村的,一般我們這邊辦酒席分為兩種情況。第一種:全包給專門做酒席的團隊。這種主家比較省事,啥也不用管,五六百塊錢一桌。這種團隊,辦酒席需要的東西她會全部帶來,包括桌子、凳子、鍋碗瓢盆等等。主傢什麼也不用操心,宴席過後,他們會自己打掃好衛生,然後再把東西搬走。這種全包的酒席,優點是省事,缺點就是菜不會特別好,分量也不會很足,因為包頭會把人工費都算在裡面。還有一種酒席是半包給別人,就是請廚師幫忙做菜,加工費幾十塊錢一桌,目前我這邊的行情是六十塊錢一桌。廚師只管做菜,其它的事情都得主家自己找人幫忙做,宴席需要的一應物品也需要自己準備。這種半包出去的好處是,主家決定買菜的種類以及菜的分量,所以通常半包的酒席菜量比較足,菜品比較豐富。總體來說,在農村裡面辦酒席省錢、菜品份量足。在酒店裡辦酒席,花錢多,菜品精緻、環境比較好。
肯定是在自己家裡省錢了,現在農村都是辦壩壩宴,有各種款式的。可以請廚師煮菜多少錢一桌,廚師排單食材可以自己買;也可以包圓什麼都不用管,按標準四百左右一桌都很不錯哦。