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小熊麵粉攪拌機真的可以揉出膜嗎?家用7升,5升,3.5升,哪種好?為什麼?
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  • 1 # 專注美食教程

    值得買的。我家寶寶現在八個半月,每天都會用小熊攪拌機機器。早上給打粥,加上蒸熟的南瓜,寶寶很喜歡吃,或者綠葉菜。不過單獨打菜的時候要加點水。還可以榨橙汁,但是得過濾一下。清洗也很方便,但是得注意刀片,小心刮到手。

  • 2 # lyh夕顏

    值得買的。我家寶寶現在八個半月,每天都會用小熊攪拌機機器。早上給打粥,加上蒸熟的南瓜,寶寶很喜歡吃,或者綠葉菜。不過單獨打菜的時候要加點水。還可以榨橙汁,但是得過濾一下。清洗也很方便,但是得注意刀片,小心刮到手。

    而且可以打豬肝粉,昨天剛製作成功。用絞乾粉的那套來打,打第一次可能粉質會不夠細膩,建議買一個烘培用的麵粉篩,把打的粉少量分次篩一遍,然後再打一遍再篩,反覆三四次以後就基本很細膩了。

    豬肝粉的做法:把豬肝反覆洗淨後切成薄片,冷水下鍋加入兩片生薑,煮至出現浮沫後,將豬肝撈出,換水換薑片,再次下鍋煮熟撈出,放置在準備好的涼水中,適時撈出濾幹,挨個切成小塊。準備平底鍋燒熱,倒入豬肝塊幹炒,炒至手捏基本無水份感,盛出打粉,打完粉再次放入鍋中幹炒,如果仍有顆粒,反覆打篩幾次即可。

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