缺鉀的症狀主要是複發性弛緩性麻痺，和鉀鹽的代謝紊亂有關。會引起周身無力，癱軟，下肢不能行走，主要是由於長期禁食，大量的嘔吐，腹瀉，鉀鹽攝入不足等，如果要是缺鉀要及時的補

身體缺鉀，常會出現四肢軟弱無力，嚴重的患者會出現呼吸困難，癱瘓。我們應該多吃些富含鉀含量高的食物，例如西瓜，香蕉。西瓜香蕉是含鉀非常豐富的食物。新鮮的蔬菜和水果中，含有較多的鉀。比如草莓、柚子、葡萄等水果。蔬菜總有青菜、大蔥、馬鈴薯、毛豆，含鉀也豐富。另外在夏天我們可以多喝茶。因為茶葉中含鉀豐富，多喝茶既可以消暑，又能補鉀。症狀明顯需要用藥。

鉀是身體中重要的陽離子，98%存在於細胞內，他的器官分佈是70%存在於肌肉當中，其他器官存在量較少，鉀的作用是，維持細胞內外滲透壓平衡，維持肌肉興奮性，維持心肌的正常功能，降低血壓作用，當出現血鉀降低的情況，鈉離子不斷進入細胞內啟用肌肉纖維，不斷地釋放神經遞質，可以引起肌肉麻痺，鬆弛性癱瘓，心肌興奮性增高，血壓升高，建議這種情況多吃蔬菜水果，因為蔬菜水果中含大量鉀離子。