簡簡單單三部曲：

第一，以三口之家電飯鍋的量筒為例，放入的水比以前少1/4左右。比如，之前放1.5量筒的水，現在放入1量筒

第二，放入1/2湯匙的植物油（如橄欖油，或其他烹飪植物油）

第三，放入1克的食鹽。

然後，就可以啟動電飯鍋了。請別忘記，在煮好後再悶十分鐘，然後在打算盛飯前，拿出米飯晾一晾（用勺子翻動一下電飯鍋裡的飯）。

另外，這樣蒸出的米飯也更適合炒飯吃。

飯呢 用平常自己吃的米 主要用隔夜飯 炒出來

首先準備隔夜飯 雞蛋 蔥，

第一步把蔥花切好備用 把雞蛋和蛋清分開 保留蛋黃 ！

第二步 把蛋黃倒入飯內 ！

第三步 用筷子把飯和雞蛋一起 攪拌 ！

注 :自己一個人吃放三個蛋黃足夠。

第四步 調味放入 少於鹽 雞精 攪拌 待用！

第五部 把鍋燒熱80度左右關小火 倒入油

第六步 把飯倒入鍋中 快速炒 直至米粒分開 飯炒至幹身 撒入蔥花即可！提醒你 沒油是炒不了飯的！