水，化學式為H₂O，是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

那什麼水是我們人體能吸收的健康水哪？

世界衛生組織關於健康水的標準有7條：

1、不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質（尤其是重金屬和有機物）。

2、水的硬度50一200毫克/升為宜。

3、含有適量人體所需的礦物質。

4、pH值7.4左右，呈弱鹼性。

5、水中溶解氧及二氧化碳適度（水中溶解氧> 7毫克/升）。

6、水分子團小。

7、水的營養生理功能（溶解力、滲透力、擴散力、代謝力、乳化力、洗淨力）良好。

無汙染潔淨的水，沒有退化的水，也就是含有益礦物質、充滿生命活力的水，才能被稱為健康水，中國最新的《生活飲用水衛生標準》已於2007年7月1日實施，明確規定生活飲用水的pH範圍，pH值成為了生活飲用水的水質指標之一。喝弱鹼水，已成為新時代的健康新標準，為了您和您家人的健康，從現在開始，瞭解飲用水常識，科學飲水，喝弱鹼水！