炒小麥具有養心安神、除煩的功效和作用。炒小麥可以益氣、除熱、止汗。所以經常吃炒小麥，對於身體出現的心神不寧、失眠、髒躁、身體煩躁不安、精神抑鬱所引起的悲傷欲哭的狀態，都有很好的緩解作用。對於身體出現的自汗症狀、盜汗、骨蒸潮熱、身體患有骨折損傷，都可以透過炒小麥來進行治療，有良好的作用。還具有補益氣血、營養神經的功效。

小麥不能除人體溼

1、少鹽，幫助腎排水

2、適當午睡

3、戒菸戒酒

4、早上吃三片姜

5、飲食清淡適量

酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食、油炸食品會使身體產生過氧化物，加重發炎反應。生冷食物、冰品或涼性蔬果，會使腸胃消化吸收功能停滯，不易多食。

6、避免環境的潮溼

儘量減少在潮溼環境中活動。對溼氣敏感的人，更應注意：不要直接睡地板。地板溼氣重，容易入侵體內造成四肢痠痛。下雨天減少外出。不穿潮溼未乾的衣服，

攝取水分要適量。