農村養家禽家家戶戶基本上都有養個幾隻，現在城市裡都下鄉尋找土雞吃，說土雞要比菜市場賣的吃飼料雞肉質好吃些。現在都流行什麼跑步雞，果園養殖土雞，說雞肉質雞舍養殖好吃還是漏天室外養殖好吃，肯定是室外天天在外面跑動好吃些。

農村散養土雞，主要就是在外面林子裡或外面空曠地方自由活動，每天來回走動雞本身肉質也會變細嫩，脂肪含量較低，也沒有什麼病了更健康了。在說在外面可以自由尋找大自然土壤下面食物啄食，那些充足富含蛋白質含量，在結合農人自己家中小麥玉米，稻穀米糠，總比吃飼料新增劑產量好些吧！在肉質上面更不用說了，在地跑動在林子裡飛樹枝上玩耍，每天無時不是在運動。

雞肉質熬出來清澈明亮，口感鮮美，沒有異味，燉出來肉質也非常緊緻嚼勁，吃起來會非常有彈性。而雞舍口感肯定會有點不同，跑動少了脂肪組織含量多了，油膩了。

肯定是露天養殖味道好！

露天養殖生長慢週期長，經濟效益差！但味道純正香美！

雞舍養殖週期短生長快，飼料含新增劑多，且肉油膩，但可以解決人的吃肉問題！保障雞肉的穩定供應，滿足人們的食肉需求。