花生玉米雜糧粽子

1,將花生，玉米洗淨冷水泡4-5個鐘頭

2,糯米洗淨用冷清水泡8-12個鐘頭放置陰涼處

3,將糯米瀝去水份，把花生和玉米糯米混在一起攪拌均勻

4,用煮軟的粽葉將米裝3/1,再加入大棗或者蜜棗，甜豆，在放入3/2的米，包裹嚴實並緊實，用草繩或者繩子紮緊

5,冷水下鍋煮2個鐘頭，粽子上面用盤子或碗壓住。

粽子切記不能當糖包，可以煮熟沾糖和芝麻吃！

下面分享雜糧粽子種類，做法就不發了，大同小異，糯米是基礎就不贅述了

1玉米花生粽子（上文提及）

2紅豆赤小豆薏米粽子（可以去溼氣，摒除粽子的涼性，推薦）

3八寶粽子（同八寶粥味道相同，有嚼勁咬頭，口感非常好，推薦）

4五穀粽子（穀物綜合型）

5黑米紅豆粽子（口感稍遜八寶粽子）

6紫薯或者紅薯粽子

7紅豆綠豆粽子

鹹肉粽子，蛋黃粽子應該不屬於雜糧粽子，就不贅述了

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