我一直都是買洲星馬蹄粉，500克的26元，因為家人喜歡吃，而且口感很好，所以經常買來做。下面分享一個做法，大家可以試試

1. 黃色部分調漿按照1：4：2的比例（一碗馬蹄粉：4碗水：2塊紅糖）

白色部分調漿按照1:4的比例（1碗馬蹄粉：4碗椰漿+純牛奶

2. 一盒250克的馬蹄粉、2塊紅糖、一罐椰漿、一盒純牛奶

將250克的馬蹄粉分成兩半，大約可以分成2大半碗的粉備用

3. 先調好黃色部分

鍋里加入4大半碗的水加入紅糖煮至融化放涼（大半碗的水衡量馬蹄粉的容量，等同於半碗馬蹄粉需要4半碗水）

紅糖水放涼後將分好的半碗馬蹄粉倒入攪拌至無顆粒

調好的馬蹄漿放一旁備用

4. 再調白色部分

將一罐椰漿、一盒200ml的純牛奶、另外半碗馬蹄粉全部倒在一起，攪拌至無顆粒

調好的馬蹄漿放好備用

5. 現在開始蒸了

鍋中放水燒開

找個大的碟子洗乾淨瀝乾水放入鍋中

先放一層黃色的馬蹄漿，大約煮3-5分鐘至凝固

再放白色的馬蹄漿，大約煮3-5分鐘至凝固

這樣一層一層加下去至煮完。