感謝邀請！小主來自魚米之鄉千湖之省湖北。提起湖北大家第一印象就是魚米之鄉，人傑地靈，好水養佳人。我一直覺得水資源豐富的地方人更有靈氣，這生生不息涓涓湖泊滋養了更多美食，在我們看來沒有一碗蓮藕排骨湯的年夜飯，就不能算團圓。寒冬臘月蓮藕經過一年生長變得粉膩甘甜，配上那麼幾段排骨，無需多餘配料，足以勾勒新年氣象。之前工作原因在外地沒能回家團聚，深深體會到漂泊不易，唯有親情和那一碗蓮藕湯最叫人相思。

說起年夜飯必不可少的菜，大部分都會說是魚，因為年年有餘這個寓意，我今天要說的不是魚，而是蘿蔔，白蘿蔔是我們家鄉必不可少的一道菜，這道菜的來歷還有一個故事，是從爺爺輩傳下來的，在過去，農戶家裡都很窮，一到過年就愁人，地主要追債，一農戶過年的時候，沒有肉，就煮了一大鍋白蘿蔔祭祀祖先，地主來追債，從門縫裡看到桌上一大盆白白的像肥肉一樣的菜，頓時非常生氣，有肉吃也不還我的租子，推門而入，想讓農戶交租子，進去看後發現是一大盆的白蘿蔔，誤以為是肥肉了，地主頓時無話可說，退了出去，這個訊息不脛而走，從此沒到過年，家家戶戶都要吃白蘿蔔，寓意一是象徵著一年的好運氣，二是象徵來年五穀豐登，因此年夜飯除了要有魚有肉之外，必不可少的一道菜就是白蘿蔔了！