相信大家在生活當中經常會吃燕麥片，燕麥片的營養價值也確實很高，味道濃濃的，用來煮湯以後口感是糯糯的，但有一種像澱粉一樣的感覺，喜歡吃濃稠物的人們都比較喜歡吃燕麥片，但是燕麥片的量比較大，即便是一次性買一包也吃不完，這個時候可以用生的燕麥片去蒸饅頭，燕麥饅頭的口感很好，而且還能發揮燕麥種不同的風格！！！

最好最好用熟的，味道好。如果用生最好是燕麥粉，但是不能放太多，放太多了，口感不好。我們一般做就放點即食燕麥最好了。

建議用生的。我們可以買到的“粗切燕麥”、“壓制燕麥”或“即食燕麥”，粗切燕麥是加工程式最少的一種燕麥食品，只是將燕麥切成2～3片。壓制燕麥是經過壓扁、蒸或清烤等處理的，是最常被加入到早餐中的品種，常與水果和堅果混合在一起。即食燕麥通常是已經過提前烹製或曬乾，有助於減少烹飪時間，但會增加血糖負荷。此外，還經常在這種燕麥中加入糖或調味品。

建議用生的，因為壓片之後接觸面比較大，加熱過程中很容易就熟了，另外從營養方面來說，加工的工序少，營養流失的就少，生燕麥加工出來之後麥香味更濃