獼猴桃一般分為綠心的，紅心的，黃心的，口感方面，不同的品種口感不一樣，農哥之前發表了一篇文章，簡單介紹過各個品鍾之間的差異。
實際上，中國產的黃心獼猴桃主要有華優，金豔等，價格都不貴，甚至比綠心的翠香，徐香都便宜。
你說的黃心的貴的話，那應該是佳沛，紐西蘭進口的，自然會貴一些。超市一般都是論個賣的。說到這，農哥吐槽一下，論個賣其實是個坑，獼猴桃是有大中小之分的，有時他會拿中果當大果賣，價錢之前差20%。
黃心獼猴桃的口感還是不錯的，甜度其中，基本沒有酸味，果肉很嫩，基本不用嚼的那種。是孩子的很好的輔食。
但大家買黃心獼猴桃時，要注意一個問題，就是成熟度，不能太熟，熟過了，會有酒味，就不好吃了。
判斷生熟的方法是，總食指和拇指輕捏獼猴桃兩端，記住，是兩端，不是中間！只要捏著微軟，有彈性就可以吃了。
黃心獼猴桃還有一個問題就是，因為本身糖度不太高，所以不太容易催熟，如果買到採摘過早的，那更是跟石頭一樣，即便催熟了也不好吃。
催熟時，可以放袋子裡密封，裡面再加個熟透的蘋果，這樣很快就熟了！
獼猴桃一般分為綠心的，紅心的，黃心的，口感方面，不同的品種口感不一樣，農哥之前發表了一篇文章，簡單介紹過各個品鍾之間的差異。
實際上，中國產的黃心獼猴桃主要有華優，金豔等，價格都不貴，甚至比綠心的翠香，徐香都便宜。
你說的黃心的貴的話，那應該是佳沛，紐西蘭進口的，自然會貴一些。超市一般都是論個賣的。說到這，農哥吐槽一下，論個賣其實是個坑，獼猴桃是有大中小之分的，有時他會拿中果當大果賣，價錢之前差20%。
黃心獼猴桃的口感還是不錯的，甜度其中，基本沒有酸味，果肉很嫩，基本不用嚼的那種。是孩子的很好的輔食。
但大家買黃心獼猴桃時，要注意一個問題，就是成熟度，不能太熟，熟過了，會有酒味，就不好吃了。
判斷生熟的方法是，總食指和拇指輕捏獼猴桃兩端，記住，是兩端，不是中間！只要捏著微軟，有彈性就可以吃了。
黃心獼猴桃還有一個問題就是，因為本身糖度不太高，所以不太容易催熟，如果買到採摘過早的，那更是跟石頭一樣，即便催熟了也不好吃。
催熟時，可以放袋子裡密封，裡面再加個熟透的蘋果，這樣很快就熟了！