當然是香辣爆炒魚泡最好吃啦！
魚泡 300克
洋蔥 小半個
大蒜 3根
泡椒 適量
生薑 2片
蒜瓣 3瓣
紅尖椒 2個
油 適量
花椒粉 1小勺
胡椒粉 2小勺
白糖 一點點
啤酒 2湯勺
生抽 2湯勺
老抽 小半湯勺
鹽 適量
1、泡椒對半切開.洋蔥.大蒜.生薑切碎.紅尖椒切小塊.大蒜的蒜白和葉分開切.
2、魚泡清洗乾淨。用剪刀攔腰對半剪開或剪成幾塊
3、鍋中燒水.水開後.把魚泡放下去.煮至變色變小了一些.大概10來秒吧..迅速撈出.放入冷水中浸泡後.撈出瀝乾水分備用.
5、鍋裡放油.把蒜白.大蒜碎.生薑.洋蔥放下去爆香。把魚泡放入翻炒.
6、放花椒粉.黑或白胡椒粉.生抽.老抽.一點點白糖.（如果用整粒花椒的.步驟5放.）愛吃辣的放一些泡椒水.
更爽...！翻炒均勻.
7、倒一些啤酒.. 放紅尖椒.放鹽.蒜葉..不要炒太乾.要留點湯汁才好吃的.
當然是香辣爆炒魚泡最好吃啦！
魚泡 300克
洋蔥 小半個
大蒜 3根
泡椒 適量
生薑 2片
蒜瓣 3瓣
紅尖椒 2個
油 適量
花椒粉 1小勺
胡椒粉 2小勺
白糖 一點點
啤酒 2湯勺
生抽 2湯勺
老抽 小半湯勺
鹽 適量
1、泡椒對半切開.洋蔥.大蒜.生薑切碎.紅尖椒切小塊.大蒜的蒜白和葉分開切.
2、魚泡清洗乾淨。用剪刀攔腰對半剪開或剪成幾塊
3、鍋中燒水.水開後.把魚泡放下去.煮至變色變小了一些.大概10來秒吧..迅速撈出.放入冷水中浸泡後.撈出瀝乾水分備用.
5、鍋裡放油.把蒜白.大蒜碎.生薑.洋蔥放下去爆香。把魚泡放入翻炒.
6、放花椒粉.黑或白胡椒粉.生抽.老抽.一點點白糖.（如果用整粒花椒的.步驟5放.）愛吃辣的放一些泡椒水.
更爽...！翻炒均勻.
7、倒一些啤酒.. 放紅尖椒.放鹽.蒜葉..不要炒太乾.要留點湯汁才好吃的.