首先您說的應該是紅果酪，而不是紅果烙！幹山楂也可以做紅果酪，只不過做出來沒有新鮮的做出來那麼好吃！下面我來說說具體做法！

首先準備食材：

山楂1000g（兩斤左右），冰糖500g，清水600ml。

製作流程：

步驟 1

首先將紅果洗乾淨，用小刀紅果攔腰切一圈，上下一扭，兩半狀態等待去籽。

步驟 2

準備一根硬一些的吸管！越硬越好用！像喝珍珠奶茶那樣就可以了。然後用吸管把山楂的籽去掉。（具體操作可看附圖）

步驟 3

將冰糖、水一起放入鍋中，開大火煮，煮到糖化了冒泡泡再把去籽的山楂倒進去，大火煮15-20分鐘左右即可出鍋。

步驟 4

出鍋後倒到保鮮容器裡放涼，放涼後儲存到冰箱裡面隨吃隨拿就好了！非常開胃，而且家裡老人小孩都愛吃。

溫馨提示：

1.煮的時候要不斷地攪拌防止糊鍋！

2.大家可以根據自己的喜好來調整濃稠度.一般紅果入鍋開鍋後20分鐘就熬好了，如果和我一樣喜歡凝固型的就要再多煮一會