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1 # 新疆尋果官
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2 # 憨豆廚房
這個也沒有太確定的答案，首先得看你做什麼吃了，如果只是單純的蒸大棗，那就看棗的乾溼度了，我自己也沒有單獨蒸過大棗，在這裡給大家推薦一款大棗板栗蒸米飯，這是很多挑食的寶寶們非常喜歡的一種吃法，大人也非常喜歡吃的。
做法:大棗洗乾淨備用可以把裡面的棗核去掉，這樣吃起來也方便，板栗用刀把外面一層薄膜消掉，洗乾淨備用，大米用容器盛出，一定要記住容器盛了多少米，這和水的比例有很大關係，然後把你用水沖洗，最好用手搓兩遍，然後再用清水沖洗，直到水變清澈為止，最後把米水控乾淨，然後把洗好的大棗和板栗與大米摻在一起倒入鍋裡，最後加水，米和水的比例是1:1.5，用你盛米的容器去盛水，這樣比例會精準一些，最後等米蒸好了以後不要立即開鍋，要繼續燜上五到十分鐘，這樣口感會更好一些
最後如果有喜歡吃菠蘿的，也可以把菠蘿切成小塊放裡面一起蒸，喜歡吃甜的也可以放點冰糖在裡面
要看什麼時間的棗，如果是剛下樹的棗，蒸10分鐘即可，要是幾個月以後特乾的棗，相對應該時間長一些，20到30分鐘即可，要因棗的乾溼度而定！