丙烯顏料是有一定毒性的，丙烯顏料是用一種化學合成膠乳劑與顏色顆粒混合而成的新型繪畫顏料。

丙烯顏料中的丙烯酸對於面板，眼睛和呼吸道有強烈的刺激作用。對呼吸道有刺激性，高濃度吸入可以引起肺水腫，有麻醉作用。眼睛直接接觸可以導致灼傷。對面板有明顯的刺激和致敏作用。口服強烈刺激口腔及消化道，可以出現頭暈、呼吸困難、神經過敏。

丙烯顏料中的甲基丙烯酸是一種化學新增劑，有刺激性的氣味，主要用於有機合成及聚合物的製備，對鼻喉有刺激性，高濃度改變可能引起肺部改變，對面板有刺激性可以導致灼傷，眼睛接觸也可致灼傷，造成永久性的損害。

長時間可能引起肺、肝、腎的損害，對面板有致敏性，致敏以後即使接觸極低水平的甲基丙烯酸也可能會引起面板刺癢和皮疹。所以丙烯顏料是有一定毒性的，一般正規廠家生產合格的，放在通風條件好的地方應用，一般的毒性不大。

但是紫砂壺刻繪上色用的不會是丙烯顏料。其是採用的石青、石綠、石黃、硃砂、赭石等礦物質顏料著色,即不怕燙,又不怕氧化退色，對身體無害的。但是就是怕你買到小作坊的紫砂壺，對人命置之不理的人什麼事不會幹！