回覆列表
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1 # 老胖廚房
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2 # 悟40739537
多喝水,邁開腿,嘌呤最高的是蘑菇,無鱗魚,吃魚頭的可能是鴉片魚頭,胖頭魚,少量吃應該沒問題的,喜歡吃肉先焯水。高尿酸三年,最高八百多,目前維持四百上下
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3 # 川湘美食匯
俗話說,“畜肉不如禽肉,禽肉不如魚肉”,魚因其美味和營養,深受大家喜愛。魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有很好的效果。各地有名的魚頭菜品也有很多。比如秀水砂鍋魚頭,吉林查干湖胖頭魚,西安魚頭火鍋,湖南剁椒魚頭等等。
但是不管是什麼魚頭,他本身含有的嘌呤還是比較高的。痛風患者要控制食用量,儘量少吃魚頭,以免引起痛風那就得不償失了。
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4 # 神仙藥神
魚頭魚肉沒有嘌呤,不管是海魚還是河魚都沒有嘌呤,我們島上有一個漁村,一千多人有上百條漁船,我問過村裡的衛生員,他說沒有一個有痛風的,痛風和吃魚沒有任何關係。有關係的白酒,羊肉,青蠶豆等這些東西嘌呤很高,平時注意點就可以了。
尿酸高的人是不能吃含嘌呤高的食物的,有的魚類含嘌呤高,而有的魚類含嘌呤低,但是無論高低都比其他食物含量豐富,是不建議吃的。尿酸增高容易引起痛風性關節炎發作,但是並不是百分之百都發病。平時要經常進行體育鍛煉,多喝水,多吃新鮮蔬菜和水果,可以促進尿酸排洩。