在我們家鄉，槐樹花有幾種傳統的做法。第一種做法，槐花果子。1採用新槐花，備好40克新鮮的槐花花瓣，洗潔晾乾，50克麵粉，80毫升水。將麵粉，水放入大碗中，順時針攪拌均勻，再加入鮮槐花花瓣攪拌均勻粘連上。2用生鐵鍋，鍋燒熱到30攝氏度，放入300毫升食用油，再燒熱至80攝氏度，中火，用筷子夾塗抹均勻的槐花瓣，放入鍋中，雜誌微黃撈起，重複操作，即可。第二種做法，槐花餅。1採用新鮮槐花，備好50克鮮槐花花瓣，洗潔晾乾，50克麵粉，40毫升水。將麵粉，水放入和麵盆，揉捏成形，再加入鮮槐花花瓣，繼續揉捏按壓，成手心大圓型粑粑，再放入置物器材，重複操作。2用生鐵鍋，鍋燒熱至30攝氏度，放入200毫升食用油，鍋塗滿70%油麵，再燒熱至70攝氏度，中火，把做好的槐花粑粑放入有油麵的鍋中，煎制金黃，翻面再煎金黃，重複操作，即可。槐花與麵粉做美食，軟糯，甘甜，清香，彈牙，我們家鄉人用槐花做美食，不只是為了味道，也是為了養生。從小聽家鄉老人說，槐花有延年益壽的作用；現代研究發現有降血壓，擴張動脈作用。減少心肌耗氧量，有保護心臟的功效。抗氧化。抗菌，特別對金色葡萄菌抑制作用突出。止血。
在我們家鄉，槐樹花有幾種傳統的做法。第一種做法，槐花果子。1採用新槐花，備好40克新鮮的槐花花瓣，洗潔晾乾，50克麵粉，80毫升水。將麵粉，水放入大碗中，順時針攪拌均勻，再加入鮮槐花花瓣攪拌均勻粘連上。2用生鐵鍋，鍋燒熱到30攝氏度，放入300毫升食用油，再燒熱至80攝氏度，中火，用筷子夾塗抹均勻的槐花瓣，放入鍋中，雜誌微黃撈起，重複操作，即可。第二種做法，槐花餅。1採用新鮮槐花，備好50克鮮槐花花瓣，洗潔晾乾，50克麵粉，40毫升水。將麵粉，水放入和麵盆，揉捏成形，再加入鮮槐花花瓣，繼續揉捏按壓，成手心大圓型粑粑，再放入置物器材，重複操作。2用生鐵鍋，鍋燒熱至30攝氏度，放入200毫升食用油，鍋塗滿70%油麵，再燒熱至70攝氏度，中火，把做好的槐花粑粑放入有油麵的鍋中，煎制金黃，翻面再煎金黃，重複操作，即可。槐花與麵粉做美食，軟糯，甘甜，清香，彈牙，我們家鄉人用槐花做美食，不只是為了味道，也是為了養生。從小聽家鄉老人說，槐花有延年益壽的作用；現代研究發現有降血壓，擴張動脈作用。減少心肌耗氧量，有保護心臟的功效。抗氧化。抗菌，特別對金色葡萄菌抑制作用突出。止血。