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我是一個做小吃攤位的人,想賣點粥,你有哪些好的建議?
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回覆列表
  • 1 # 娜姐正能量

    紅豆粥自己真還沒親自熬過,但自己知道赤峰毛毛谷小米怎麼熬好喝。

    首先得確保小米是新鮮小米,既綠色又健康的,不要貯存成歷史的那種。

    看到沒?新鮮小米就是這樣的色澤,不是那種一眼看上去就沒光澤度的那種。

    赤峰毛毛谷小米真心的不錯,米油十足,好多親都說有小時候的味道。

    有好材料,我們也得有好手藝。熬的時候,多多放水,全程大火熬,勤攪動,大約15-20分鐘左右,待水和米融為一體,效果最佳。忌用高壓鍋、電飯煲、炒菜鐵鍋,煤氣灶鋁鍋及砂鍋最好。

    喝完一碗再來一碗

  • 2 # 幸福的桃子寶貝

    謝邀。我覺得砂鍋粥好喝,你可以買個砂鍋,然後把米或者紅豆泡半個小時,撈出放入砂鍋中,加入水,等煮開以後放入少量糖,再用木筷子攪拌慢慢熬,等紅豆或小米煮透後關火即可。大家可以在家試試,非常好喝,連我這種不愛喝粥的人只要看到砂鍋粥從來都不會拒絕。

  • 3 # 愛做早飯的kiki

    小米粥和枸杞、綠豆搭配營養又好喝

    有養肝明目、清熱去火的功效,很適合夏天喝

    紅豆搭配薏米和茯苓

    紅豆薏仁粥是去溼氣的,可以幫助減肥,但薏仁寒氣大,可以在這個粥裡新增茯苓,味道也很好。

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