電鰻是生活在南美的一種淡水魚類，其主要依靠捕食淡水魚而存活，其放電原理和生活中的乾電池類似，電鰻的頭部一般為正極而尾部為負極，當捕食獵物時不斷的釋放瞬間高電壓，擊暈魚類然後吞噬。

電鰻的放電能力隨身體的增長而升高，當電鰻長到一米多長時，其放電電壓可達600～800V電鰻在捕食獵物時每秒可釋放50次高電壓。南美洲的漁民主要是靠不斷的刺激電鰻，使其不斷釋放電能直至電能耗盡才下手捕獲。

電鰻之所以不被自身擊傷的主要原因是:電鰻自身的自身脂肪組織有很好的絕緣效果，所以電鰻相互之間也不會被擊傷，即使互相間由於各種原因鬥爭放電，由於自身有很好的絕緣保護所以也不會被電死。

電鰻和電鰻之間放電不會被電死的，電鰻的放電器官在身體的兩側，而且大部分的身體和重要器官都被絕緣性很高的構造包住，而且電鰻本身也已適應微弱的帶電環境 ，試想，如果身體沒有絕緣構造，在放電的時候，自己都會把自己電到，但是如果電鰻不在水中，而是在空氣中就會電到自己，因為空氣的電阻比水電阻大，水的電阻又比電鰻的電阻小，所以電鰻在水中放電，不會電到自己，在空氣中放電，就會電到自己。