對這個問題可以從兩方面來看。一個自己購買的蜂蜜質量較好，到了保質期之後，除了有些結晶出現，其他一點變化也沒有，這種情況下還是能喝的。但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況，建議最好不要再喝了，如果覺得扔了可惜，可以加入牛奶一起製成護髮素使用。

針對蜂蜜會不會過期闡述一下幾點供參考

1、真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的

因為蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質，據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品，這種說法科學家也曾經得到過證實，就是在埃及金字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜，它在發現時依然沒有出現變質的現象。

2、蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的

而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的，如果購買到純度不標的蜂蜜，到了保質期以後，就會出現酸腐的氣味，那時就不能再繼續食用。

3、大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的，到了它規定的時間中，蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出，還是可以繼續食用的。

如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜，保質期就沒有說了。