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1 # 柚子156699259
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2 # 七篇仙芋
所謂酸甜苦辣,皆由味來。
最刺激人的胃口的,兩個味,酸,辣。
酸,自古以山西以醋為傲,去過兩次山西,即使路邊攤,桌前不少醋與泡蒜,就這吃起來,美味無窮,酸味讓人過口不忘,泡蒜的甜,不同於糖果,轉瞬即逝,酸甜口的特別能體現菜餚的味道,也能很好的掩蓋。
同樣是混雜甜味,川菜的甜不同於其他菜系,麻、辣為主,甜為輔,在麻辣的不可開交的時候,為什麼總覺得還想再來一口?甜,讓你放不開,即使歪著嘴,也在嘗試川味菜是真英雄,但要知道,甜味的引子。
所以總結,酸、甜、辣,菜餚最佳混搭,自己安排
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3 # 山中樓
這個問題不太好回答,正所謂眾口難調!所以,我們也只能大概說一下!現在可以說辣味是主流味道,市面上無論是小吃、快餐、菜餚皆是辣味最暢銷,不吃辣的人反而成了“異類”。要是健康呢,個人首選粵菜現代人追求飲食清淡,粵菜正好不謀而合,少油少鹽!
應該是新口味吧,有些人經常吃清談的,偶爾換吃辣的覺得胃口大開,而有些人常吃辣的偶爾換清談的,覺得身心暢快。