要看你當地的資源。然後就是你加工的產品需求大不大。還有就是成本。根據當地情況搞點小吃可能不錯。主要要解決銷售問題

我覺得你得從兩方面著手：第一：看市場是否有需求，有需求才考慮銷路，有需求不一定有銷路，無需求就跟本無銷路；

第二：生產加工必須有源。

就上述兩點，我舉兩個例子：我們這裡有種黴豆腐，很多人喜歡吃，也很多人家會做，是可有可無的一種輔菜，會做的做點貯在家，隨時拿出來吃點，不想做又想吃就去商店買點，我們這裡就有一家做得很好吃，名聲出來了就有人上家購買，後來就越來越多的來購，再後來就成了專產黴豆腐的廠。

再就是我的一個親身經歷，我個人有個農莊，有豬場4個（最多可養800頭），為什麼叫農莊呢，有場地不一定就會生產（因為有別的產出），我在外省聯絡了一條銷路，以當時肉價格的3倍談妥，因為是直接銷售給終端客戶，開始不能多養，結果豬生病，處理後，剩下三分之一，被另外一個省的客戶以5倍的價格買走。以後就沒養了，因為真正不吃抗生素的豬很難，不然人家怎麼出高出幾倍的價格吃貴食呢？ 這就是我指的源。