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  • 1 # 沒問題222

    一斤花生糖要半斤糖。

    1、花生糖,是一種古老的傳統小吃。採用潔淨花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。

    2、根據做法不同花生糖還分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等,但是夏季時潮溼悶熱。糖易發砂粘連或黴變,不宜多生產。

    3、在經歷了無數個年代,直到上個世紀初,花生糖一直處於單一的品種,單一的製作方法中,直到禮記餅家的創立,才將花生糖進一步的擴大和發展,在經歷了將近一個世紀的時間洗禮,禮記餅家已經從小鋪仔變成了今天馳名中外的百年老字號,花生糖也從單一的產品變成了二十多種品種,上百個製作方法,數百個不同口味的花生糖,其中低糖類花生糖是最具有代表性的一種,為喜歡吃花生糖的愛美女士們免除了因為吃多糖而增肥的擔心,為糖尿病者們免除了因為吃多糖而使病情加重的後顧之憂。禮記餅家生產的“澳門特色花生糖”憑著傳統的手工工藝,古法秘製,和生產先進工藝,生產出的花生糖已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區久負盛名的特色產品。

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