竹溪縣，隸屬於十堰市，位於鄂、渝、陝三省交界的秦巴山區，竹溪縣是漢江最大流堵河的源頭，國家南水北調中線工程核心水源區之一，下面給大家介紹一下竹溪縣的名菜美食有哪些：

1:金牌燒鵝皇，分量足，皮脆柔嫩多汁，整隻鵝燒烤而成，成彩色色澤金紅，鵝體飽滿，且腹含滷汁，滋味醇厚，入口即離，具有，皮脆、柔嫩、骨香、肥而不膩的特點。值得推薦。

2：啫啫生腸，很有特色的一道美食，口感脆，鐵板香味，吃起來沒有大腸那種較重的腥氣，口感脆脆的，很好吃。

3：醬油雞，是一道色香味俱全的傳統名菜，以米雞為主料、醬油和料酒還有糖為輔料，操作簡單，口感鮮嫩，味道濃郁，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，十分美味。

4：剁椒魚頭，以魚頭的鮮味，和剁辣椒的辣為一體，肥而不膩，肉質細嫩，鮮辣適口，風味獨具一格，可以健脾開胃，補虛養身，促進血液迴圈，改善食慾，值得推薦。

5：白灼蝦，是廣東地區的傳統名菜，原汁原味，保持了其鮮、甜、嫩的原味，蘸醬汁而食，肉鮮嫩，汁美味，很鮮美的一道美食。

6：果汁排骨：色呈橘紅，口味酸甜，外香內嫩，汁不沾盤，很開胃的一道美食，飯店上每桌必點菜品。