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1 # 中醫實戰筆記
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2 # 朝山夢市
黑枸杞有養肝明目,滋補肝腎的作用,經常食用能增加機體抗病能力,延年益壽。
黑枸杞可以直接嚼食,就像吃葡萄乾一樣。用水泡時,部分有效營養成份是不能溶解在水中的,水溫過高又會使部分營養成份流失。所以,沖泡時應用溫開水,水溫在60度左右。喝黑枸杞水時,將黑枸杞一起吃下,否則是浪費。
黑枸杞也可以與其它食材一起煲湯、煮粥、炒菜。不論哪種吃法,一次都不要吃太多。
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3 # 大浪淘沙121599356
黑枸杞還是紅枸杞都不適宜泡水喝。最佳的吃法是嚼服 ,當然量要合適,最多一天不能超過30克,晚間睡前嚼服最好。要反覆咀嚼與唾液充分攪拌慢慢嚥下。超量服用會引起上火。不論用什麼水浸泡枸杞的有效成分都不會完全溶解出來,泡過的枸杞想要吃掉的話,味道也不好,所以還是幹嚼吧。
用什麼礦泉水泡都不是最佳的選擇。
最好應該是用開水泡才對吧,否則枸杞子的營養成分根本就泡不出來,而且還容易變質,飲用後容易導致消化不良。
生活中常用枸杞子與菊花配伍代茶飲,有清肝明目,滋補肝腎的作用,不妨試試。
代茶飲,當然得用開水了。