很高興回答你的問題，對於鵝放有味了怎麼處理？ 前提是這是生鵝還是熟鵝？如果是熟鵝的話，有味道直接就把它扔掉。如果是生鵝的話，也一起把它扔掉了。有味道說明滋生細菌了，吃了對身體不好，雖然傳統美德勤儉節約，但是為了身體好。變質的東西不要吃。

殺好的鵝在常溫下放置久是會變質的

變質的食物，特別是肉類最好不要吃，因為變質的食物吃後會導致輕者腹瀉，重則急性腸胃炎，個人建議還是不吃為好

如果你實在捨不得扔掉，非要吃的話，辦法也是有的，只不過都是自欺欺人罷了

1.油炸：鵝切塊，沖洗乾淨，控水，高溫油炸過後，肯定就沒有異味了，香噴噴的

2.焯水：鵝切小塊，多衝洗幾遍，控水，涼水下鍋，加入蔥姜，料酒、生抽焯水10分鐘。

用同樣的方法反覆操作5次左右，異味就去掉了

最好不要吃了，但如果在一開始做的時候，就把鵝用鹽抹三遍，掛在通風的地方風乾，就可以存放一年了，過年的時候拿出來炒著吃，特別香。