答：枸杞子是可以泡水喝的。冬蟲夏草最好的食用方法是研磨，溫開水沖服。早晚各一次空腹服用效果最佳。蟲草、黑枸杞，盡在尕默勒！

黑枸杞產於西北荒漠乾燥地帶，新疆，青海，內蒙，寧夏等個別地帶有野生生長。其他全國各地均無生長。

黑枸杞泡水後可成紫色，紫紅色，或藍色。因各地水質含酸鹼質不同，呈現的顏色也各有不同。

現代研究證明黑枸杞含大量花青素，花青素可以抗氧化，作用比維生素C，E的抗氧化性還強。可以清除面板有害物質自由基的堆積，保護膠原蛋白，減少皺紋，減輕色素沉著，延緩衰老。花青素還可以保護腦組織，可以有效改善睡眠。

黑枸杞富含蛋白質，脂肪，糖類，氨基酸，維生素，鈣鐵鋅硒等微量元素，含量比紅枸杞的還多，這些物質參與蛋白質的合成，酶的活性等多種功效，可用於防癌，抗癌，黑枸杞也被稱作滋補軟黃金。

黑枸杞可以滋補強身，增強免疫力，強化體格。男性功能低下，腎虛者均可食用。

成人一般三到五克飲用，顏色變淡後可直接食用，療效更好。

黑枸杞泡水是什麼顏色？

黑枸杞泡水一般會出現藍色或紫色。

黑枸杞，又稱黑果枸杞，味甘、性平。現代研究顯示，黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的黑果色素，即花青素。

花青素是很好的色素顏料，更是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎症，改善關節柔韌性。花青素是具有3–羥基色原烯結構的黃酮類化合物，存在於植物的花、果、葉和莖內，呈紅、紫或藍等。黑枸杞泡水的顏色一般會出現藍色或紫色。

此外，黑枸杞中含有豐富的枸杞多糖。因此，黑枸杞雖然營養價值高，但是日常用黑枸杞應注意適量，攝食量過多，可能會導致攝入糖分超標。