回覆列表
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1 # 徽州人家在福州
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2 # 萱萱的大晨兒哥
這個問題很好!作為一個吃貨,我就發表一下對這個問題的一些看法!
電視美食推薦節目裡面的美食大概分為以下幾種:
1、真的很好吃的紀實型的美食,這一版是一些地方特色的美食,這類美食要麼有一定的傳承性,要麼是味道獨特。
2、旅遊類的美食推薦,這類美食一般會把某些地域的商業色彩鮮明的美食做介紹,有一定的廣告宣傳成分在裡面,不一定好吃,但一定熱鬧。
3、純粹的廣告宣傳類的美食,這類美食味道一定不會太差,但是因為是廣告的原因,肯定有些誇大宣傳,讓顧客前去品嚐。
再從地域文化到個人口味,用比較流行的一句網路用詞:千人千面(出自淘寶),每個人都不是相同的,吃的口味當然也會有些差別,所以電視裡面的美食輪到自己吃的時候可能感覺就沒那麼好吃了,各位覺得我說的對麼?希望多多交流!
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3 # 梓涵影院
一般各地的美食都在那些小的老的店裡,可是自從上了電視以後,來的客人多了,有的店丟失了初心,為了加快產量,食物的製作就不像以前一樣做的那麼認真了,所以味道就會差了很多。
在我家這邊有個做魚出名的飯店,以前他家都是用野生魚,自從上了一回電視,來的客人多了,野生魚供應不上了,就開始用養殖的了,味道自然差了很多。
還有一種可能是本來那家就沒有多好吃,都是靠以訛傳訛出名的,一群人說好吃,哪怕有個人認為不好吃也不好意思說出來,就像皇帝的新衣一樣。
其實味道好不好,在於廚師的技術好不好,在好吃的美食吃多了也就那個樣子了,有時候電視的效用只是為了曝光度而已,要想味道好,調料才最重要的