回覆列表
  • 1 # 老玉米簡評
    清明快到了,新茶也即將登場。茶葉對人們有諸多益處,自制茶葉食品也漸漸流行起來,許多用茶葉的菜餚也層出不窮,下面老玉米就來說一下有哪些是可以在家制作的茶食品吧。

    首先,是茶葉麵條。取茶葉100克,加沸水500-600克,泡成濃茶水,用此茶水和麵粉擀完抻成麵條,就做好啦。這樣的茶葉麵條下鍋不會糊,口感極度清鮮爽口,特別適合做成涼麵,現在食用再適合不過啦。

    其次,茶葉饅頭也是不錯的選擇。取100克的茶葉,加上500克沸水泡成濃茶水,放涼至25度左右,與麵粉和鮮酵母和好,蓋著布醒20分鐘後,搓成長條,切成4cm寬的小段,大火蒸20分鐘就做好啦。做好的饅頭,味道清香,具有營養價值。

    除了茶葉麵條、茶葉饅頭這類茶食品之外,茶葉蛋也是十分家常的茶食品,80克的茶葉和500克的雞蛋,煮至七八成熟之後,磕破殼,再浸泡2~3小時,就十分入味啦。茶葉具有養生和保健的功效,茶食品不僅增進食慾還有益健康呢。

    我是老玉米,理性聊生活,侃生活大趣味,你們的評論和留言會是我持續更新的動力!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 怎麼解除營業執照註冊地址異常,不處理會怎麼樣?