當看到這個問題的時候，我能感覺到咱們有一個共同的愛好，就是愛喝上兩口。既然我們有共同的愛好，那麼我們就共同探討一下。
其實我感覺剛開始喝酒的時侯是挺悲哀的，因為很多商家（有好商家，我們不能一概而論）為了賺錢，用劣質酒，勾兌酒，假酒進行精美包裝，我們還欣喜若狂的，品鑑的津津有味。後來自己感覺愛上這一口，所以就從多方面去了解這個酒的知識，根據酒麴的種類，可以分大麴酒，小曲酒，麩曲酒，混麴酒，糖化酶酒（糖化劑）；根據香型可分為醬香型GB/T26760-2011，濃香型GB/T10781.1-2006，清香型GB/T10781.2-2006，米香型GB/T10781.3-2006和濃醬兼香型白酒GB/T23547-2009，鼓香型白酒G乃/T16289-2007，鳳香型白酒GB/T14867-2007等等；生產方法來講，又分為固態法白酒，半固態法白酒，液態法白酒，固液混合法白酒，調香白酒。
不是所有的白酒都是純糧釀造，只有傳統的固態工藝製造出來的酒才是純糧白酒，現在我就按照這個標準去選擇，評判一款好酒的重要標準，就是喝完後的感受，好的酒喝完不上頭不口乾，不燒心不嘔吐。
當看到這個問題的時候，我能感覺到咱們有一個共同的愛好，就是愛喝上兩口。既然我們有共同的愛好，那麼我們就共同探討一下。
其實我感覺剛開始喝酒的時侯是挺悲哀的，因為很多商家（有好商家，我們不能一概而論）為了賺錢，用劣質酒，勾兌酒，假酒進行精美包裝，我們還欣喜若狂的，品鑑的津津有味。後來自己感覺愛上這一口，所以就從多方面去了解這個酒的知識，根據酒麴的種類，可以分大麴酒，小曲酒，麩曲酒，混麴酒，糖化酶酒（糖化劑）；根據香型可分為醬香型GB/T26760-2011，濃香型GB/T10781.1-2006，清香型GB/T10781.2-2006，米香型GB/T10781.3-2006和濃醬兼香型白酒GB/T23547-2009，鼓香型白酒G乃/T16289-2007，鳳香型白酒GB/T14867-2007等等；生產方法來講，又分為固態法白酒，半固態法白酒，液態法白酒，固液混合法白酒，調香白酒。
不是所有的白酒都是純糧釀造，只有傳統的固態工藝製造出來的酒才是純糧白酒，現在我就按照這個標準去選擇，評判一款好酒的重要標準，就是喝完後的感受，好的酒喝完不上頭不口乾，不燒心不嘔吐。