紫薯抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病。在煮米飯中，加入些紫薯塊，使米飯味道更甜美。

紫薯的功效有很多，說一個大家都比較關注的減肥作用吧！吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。我現在基本每天晚飯都會蒸點！希望回答對樓主有用

紫薯一直比較火熱，是因為它有著薯類的營養和美味，還能給大家帶來健康的功效。

紫薯的好處有：

1.可以增加免疫力，起到預防疾病的功效。

2.紫薯裡面含有維生素B，可以保持面板的彈性。

3.紫薯裡有膳食纖維，可以緩解便秘，減輕體重。

4.可以有益於輔助治療糖尿病患者，降低血糖。

5.紫薯裡有炒雞抗氧化成分花青素，可以預防人體的衰老。

所以說紫薯對身體的益處多多，而且吃起來也美味。